私達は、『元気・活気』を何よりも大切にしています。 宇奈ととにご来店のお客様はちょっといい事あったから鰻食べよう！・・・こんな時は景気づけに鰻食べよう！・・・給料日だし贅沢しよう・・・そんな気持ちでご来店いただいてます。 元気の源としてイメージの強い鰻ですが、“鰻”だからではなく、“宇奈とと”だから元気になれる！そんなお店づくりを一緒にしてみませんか？ アルバイトの方々を我々は『キャスト』と呼び、キャストはお店で働く従業員の中で最も重要な存在として位置づけております。私達にとって“お客様の声”は財産であり、キャストはそのお客様と接する機会が一番多いからです。キャストの皆様の一言がお店を変えます。

野菜やお肉のカット仕込みレシピに沿った調理を行って頂きます。またオープン前の清掃としてテーブルやいす、キッチンなどの清掃をお願いいたします。

接客業って拘束時間が長いし、子育てもしてるから体力的に・・・と、思っている方でも安心！ちょっとお店の穏やかな時間帯に、夜の仕込みをお手伝いして頂きます。 お子様を迎えに行く前に少しだけ・・・なんかでもOK！宇奈ととでは沢山の主婦さん達が活躍しています！