当社ベトナム子会社が運営するベトナム・ホーチミンの「名代 宇奈とと グエンティタップ店」にて、お子様向けの寿司握りイベントを5月26日、6月1日に開催いたします！

「夢をカタチに！和食を世界に！」をスローガンに掲げ、海外と日本の懸け橋となることを目指している当社グループは、ベトナムとシンガポールに直営店を出店。純和風の店内装飾・浴衣の無料レンタル・わたがしを含む屋台が並んだ縁日ブースなどを設け、和食、そして日本文化の発信に尽力しております。加えて、海外での店舗運営ノウハウを蓄積し、海外進出を検討する飲食店のサポートに還元しております。

日本国内では短期実践の調理スクール「飲食塾」にて寿司職人コースを開講し、国内外で活躍する寿司職人を育成する他、外国の方への寿司や焼鳥の講習会などを随時実施しておりますが、ベトナムにおいてもより深く和食や日本文化に触れていただける機会を設けるべきと考え、子どもたちの成長にも繋がるイベントとして、今回のお子様を対象とした和食づくりイベントを開催することにしました。
寿司を握りながら日本文化や伝統を学ぶのはもちろん、楽しみながら集中力を鍛え、実際に出来上がった際の達成感なども味わっていただきます！

講師を務めるのは、ベトナム・ホーチミンの高級おまかせ寿司業態「鮨ニシツグ」の大将・西胤秀樹（ニシツグ ヒデキ）です。寿司職人歴28年で、麻布十番や恵比寿の名店で修行を積みました。2016年、東京・恵比寿にオープンした「鮨 ニシツグ」で大将になると、またたく間に国内外の著名人がお忍びで訪れる話題店へと成長させ、新たな挑戦として寿司文化をベトナムで発信すべく2023年に移転。ベトナムでも看板のない隠れ家「鮨 ニシツグ」の大将を務め、日本文化を広めるべく奮闘中です。

当社グループでは、和食、そして日本文化を海外で発信すべく、引き続き今回のような体験型のイベントなどを海外店舗でも企画し、世界に日本食の魅力を伝えるよう尽力してまいります。

イベント詳細

巻寿司1本と、4～6種類の握り寿司にチャレンジ！
自分で作ったお寿司はおいしさも格別！
浴衣を着て日本文化を感じながら、和食づくりを体験してください。
4～9歳のお子様にご参加いただけます。
お子様が「寿司職人」として奮闘する間、ご家族の方にはソフトドリンクをご提供します。

《イベント概要》
開　催　日　　5月26日（日）、6月1日（土）
開 催 時 間　   10時30分
開 催 店 舗　　名代 宇奈とと グエンティタップ店
参 加 年 齢　　4～9歳
参 加 人 数　　15人程度
参　加　費　　300,000ドン（税込）
予 約 受 付　　＋84-28-3620-6840

＼鰻の量4倍の「ギガ増し丼＋」が「ギガトロ重」を連れて帰ってきた！？／

これまでの期間限定メニューの中でも圧倒的人気で、毎回販売期間が終了するや否や、多くのお客様から再販希望の声が絶えない「ギガ増し丼＋」が帰ってきました！
通常の「うなめし」の約4倍という超ボリュームの鰻は、「コスパ最強」と言われる宇奈ととメニューの中でも、まさに最強!!「神メニュー」とのお声をいただいております。

そして、今回は「ギガ増し丼＋」だけではありません！新メニュー「ギガトロ重」も登場！

初夏～梅雨時期は体調を崩してしまう方が多い季節。
鰻といえば精のつく食材の代表格。エネルギーチャージをしたくて、宇奈ととにご来店いただく方も多いため、そんな皆様にもっともっと喜んでいただけるメニューは…！？とメニュー開発を行い…

「山の鰻」とも言われている「山芋」と、「ギガ増し丼＋」を組み合わせた、「ギガトロ重」が誕生しました！
鰻に、宇奈とと特製の和風だしと醤油で仕上げたとろろをかけることでサラサラと食べられる上に、添えられたわさびがさっぱりとした風味を醸し出しています。暑くなりはじめたこの時季にぴったりの1品に仕上げました。

ギガトロ重・ギガ増し丼＋　販売概要

ギガトロ重、ギガ増し丼＋ともに、5月17日〜6月30日の期間限定販売メニューになります。約1カ月半しか食べられない貴重な機会です。食べ逃しにはご注意ください。なお、「ギガトロ重」は店内飲食のみ承ります。ご自宅でゆっくり味わいたいという方は、ギガ増し丼＋をご利用ください。テイクアウト・デリバリーにも対応しております。

■期間
2024年5月17日（金）～6月30日（日）

■価格
・ギガトロ重
店内飲食：1,400円（税込）　※ご飯大盛り無料

・ギガ増し丼＋
店内飲食・テイクアウト：1,200円（税込）　※ご飯大盛り無料
デリバリー：1,650円（税込）　※赤だしと柴漬けが付いたセットでご提供

■対象店舗
【ギガトロ重・ギガ増し丼＋販売店舗】
＜東京＞新橋店、神田店、八丁堀店、新宿センタービル店、浅草店、上野店、錦糸町店、イオン品川シーサイド店、中野店、北千住店、立川店、調布店
＜神奈川＞川崎店
＜富山＞ファボーレ富山店
＜大阪＞本町店、京橋店、九条店、あびこ店、南森町店、梅田店、香里園店
＜京都＞伏見稲荷店
＜兵庫＞姫路店
＜福岡＞大名店
＜テイクアウト・デリバリー専門店＞松江店

【ギガ増し丼＋のみ販売店舗】
＜北海道＞札幌北口店、札幌清田店
＜茨城＞茨城取手店
＜石川＞近江町市場
＜滋賀＞ビバシティ彦根店
＜京都＞MOMOテラス店、イズミヤ長岡店
＜大阪＞十三店
＜大分＞別府店
＜テイクアウト・デリバリー専門店＞八戸店、西日暮里店、曳舟店、糀谷店、相模原店、矢田店、四条河原町店、高槻上牧店

※各店の営業日は、下記URLをご参照ください。
U R L　  https://www.unatoto.com/shop/